如今,随着人们生活节奏的日渐加快,快消食品行业开始渐渐进入人们的视线,随之而来的,快消食品也成了食品行业市场上各品牌争相逐鹿的战场,一时间 狼烟四起。就在这些林林总总的快消食品品牌中,“细品粗粮“自从它横空出世之日起,便以其标准化的产品、去厨师化的厨房、安全的绿色食材、盈利店面的整店 输出模式等不同于他人的先天优势,迅速在全国快消食品行业中走红,并且走的如沐春风。
杜飞,细品粗粮创始人,一个标准的国内IT男。2007年,出于对美食的热爱以及对国内快消食品行业的睿智洞察,杜飞怀着一腔热血,从国内某知名 IT公司辞职下海。历征八年的市场争战,当初仅仅几个人的小创业团队竟然打造出了如今的“细品粗粮”这个有望成为麦当劳、肯德基的响当当的快消食品品牌。
据杜飞介绍,细品粗粮是国内较早一批建立网络订餐系统商家,同时,细品粗粮还与各大外卖平台形成了战略合作伙伴关系,可以为加盟商快速对接线上合作体系,立刻建立自己的销售网络,从而省去了加盟商推广客户培育的时间成本和人流成本,让物流配送也不再是制约发展的瓶颈。
常言道,做事贵在专一。按照杜飞的创业运作思维,只要专注于粗粮快餐的研发制作,事业就一定会春暖花开。因此,“细品粗粮”始终提倡粗粮细粮都要吃 粗细搭配合理饮食,而杜飞也把细品粗粮未来的目标定位成了“把中国最传统的优秀餐饮文化推向全世界,做绿色健康餐饮的领导品牌”。
如今,细品粗粮的业务已覆盖了中关村店、知春路店、五道口店、大望路、望京、北航店、上地、首都国际机场店等多个商圈,保持着从2010年公司成立 至今平均300%年增长率的井喷式增长速度。2016年5月27日,在北京举行的细品粗粮战略加盟发布会上,发布了全新的加盟理念和扩张计划,并在现场一 口气连续签订三个加盟店的合作协议!
事业的成功,一时间让杜飞成了各媒体纷纷报道的座上客。2015年,北京电视台BTV财经频道、中央人民广播电台等多家媒体对“细品粗粮”争相进行 报道,人们也开始从对这一品牌的知之甚少发展为广而告之。然而这一切美名对于杜飞来说,始终抵不过通过进入快创学院学习了天使融资与并购之后,于2015 年10月公司完成的对北京空港奕坤航空贵宾餐饮有限公司的并购事件。因为这一并购,不但极大扩展了公司业务,丰富了公司产品线,而且进一步提升了产品品 质,并加速发展了公司对于冷链技术及中央厨房的规划与发展布局。
江湖始终都在硝烟四起。历经一路摸爬滚打,作为一个创业的经历者,杜飞似乎更加谙熟了这个江湖的规矩,用杜飞的话说:“只要你踏踏实实做人,专心致致做事,真正了解你的消费者,你就能够成功,哪怕是3个人,也依然能够打下年入数百万元的快餐天下。”